جوزة الهند & كعكة بذور الخشخاش

جوزة الهند & كعكة بذور الخشخاش

وصفة بواسطة باتريك هيل

باتريك هيل هو رئيس الطهاة في مطعم Thackeray’s Restaurant وقد انضم إلى الفريق في سن مبكرة 18.

إن روح ثاكيراي مبنية على المصدر, الاهتمام بالتفاصيل والإبداع, مع قائمة تقدم خيارات تناول الطعام التي يمكن للجميع الوصول إليها.

مكونات

  • 2 بيض
  • 250ز السكر
  • 160مل زيوت كنتيش زيت بذور اللفت الممزوج بالليمون (أو زيت بذور اللفت الأصلي + نكهة 1 ليمون)
  • 40ز بذور الخشخاش
  • 70غ جوز الهند المجفف
  • 160ز الدقيق ذاتي التخمير
  • 160ز - زبادي يوناني قليل الدسم

طريقة

  1. يخفق البيض والسكر حتى يصبح المزيج شاحباً
  2. أضف زيت بذور اللفت, بذور الخشخاش, جوزة الهند & الزبادي وتخلط لدمجها
  3. أضعاف في الدقيق على دفعتين
  4. تصب في قالب رغيف مبطن أو حلقة الكيك
  5. - تُخبز على حرارة 160 درجة مئوية لمدة 50 دقيقة - 1 ساعة (قم بإجراء اختبار السيخ للتحقق مرة أخرى)
  6. السماح لتبرد ل 10 قبل دقائق من تناول الطعام

ظهرت في هذه الوصفة