आसान लहसुन & हर्ब रोस्ट वेजिटेबल सूप

आसान लहसुन & हर्ब रोस्ट वेजिटेबल सूप

द्वारा पकाने की विधि जूली दोस्त

जूली फ्रेंड ने मास्टरशेफ जीता 1997 और अब एक मार्केटिंग शेफ हैं, भोजन और रेसिपी लेखक, शिक्षक और सलाहकार.

सामग्री

By roasting the vegetables first, this soup takes on a whole different depth & dimension.

  • Cauliflower
  • Parsnips
  • Onion
  • Ras el Hanout Spice Mix
  • Kentish Oils Rapeseed with garlic

तरीका

  1. Chop the vegetables up into small chunks, combine with the spice mix and drizzle with a generous helping of Kentish Oils Rapeseed Oil blended with Garlic.
  2. Roast at 180 degrees until well coloured and cooked through.
  3. Pop the vegetables in a pan with vegetable stock, bring to the boil and simmer for a while, then blitz everything together.
  4. Add a little milk or cream to taste.