Ricetta Salsa Verde Di Natale

Il mese di Natale è in pieno svolgimento, e siamo molto entusiasti di presentare un'entusiasmante serie di ricette per gentile concessione del buon amico Boweys, il ristorante del Plough, per ispirare i vostri pasti natalizi.. Ecco la loro ricetta della salsa verde!

ingredienti:

• 1 tazza di foglie di basilico fresco, imballato
• 1/2 tazza di olio al basilico del Kent
• 2 spicchi d'aglio
• 2 cucchiai di capperi
• 2 cucchiai di succo di limone
• Sale e pepe a piacere

Istruzioni:

1. Lavare e asciugare le foglie di basilico fresco, rimuovendo eventuali gambi.
2. Unisci le foglie di basilico, aglio, capperi, e succo di limone in un robot da cucina o in un frullatore. Frullare fino a quando gli ingredienti saranno tritati finemente e ben amalgamati.
3. Con il robot da cucina in funzione, Irrorare lentamente con l'olio al basilico Kentish finché il composto non diventa omogeneo, consistenza simile a una salsa. Potrebbe essere necessario raschiare i lati del robot da cucina con una spatola per garantire che tutto sia ben incorporato.
4. Assaggia la Salsa Verde e condisci con sale e pepe a tuo piacimento. Aggiustare il succo di limone o altri ingredienti secondo necessità.
5. Trasferisci la Salsa Verde in una ciotola o in un contenitore ermetico.
6. Potete utilizzare subito la Salsa Verde come condimento per la pasta, carni alla griglia, o verdure

Attualmente lo abbinano al loro tenero contorno di gambo; è una salsa vivace e saporita che aggiunge un tocco di basilico e dona calore ai tuoi piatti.

Chi ci sta provando??

https://www.theploughkent.com