烤大蒜蛋黄酱三文鱼

方法

1. 烤箱预热到 200 学位.
2. 将蛋黄酱均匀地涂在三文鱼上, 然后大量加盐.
3. 烤三文鱼片 10-15 分钟, 内部温度应该是 62 学位.
4. 鲑鱼在烤箱里的时候, 在热油锅中加入一把菠菜, 盐和压碎的红辣椒，然后枯萎一分钟.
5. 用胡椒酱完成三文鱼，休息 5 分钟. 上面放上枯萎的菠菜即可上桌. 如果需要，用柠檬皮装饰.