كعكة الجزر الكعك

طريقة

لصنع الكعك:

1. قم بوزن جميع مكونات الكعك في وعاء الخلط, باستثناء الدقيق
2. فاز حتى سلس
3. أضعاف في الدقيق في الثلثين, دمج أكبر قدر ممكن من الهواء
4. الملعقة 2 ملعقة كبيرة من الخليط في كل كوب مافن
5. تخبز على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 18-20 دقائق (استخدم سيخًا للتحقق من نضجه)

لعمل الزينة:

1. فاز الزبدة & السكر حتى تصبح ناعمة
2. أضف الجبن الكريمي 2 دفعات
3. ملعقة أو أنبوب على الكعك الخاص بك عندما يبرد الكعك