الطماطم الطازجة بطيئة محمصة

طريقة

1. اغسل وجفف الطماطم.
2. نقطع الطماطم الكبيرة إلى نصفين ونترك حبات الطماطم الصغيرة على الكرمة.
3. ضعي الطماطم في صينية الخبز ورشي عليها الزيت.
4. يرش فوقها ملح البحر والفلفل الأسود المطحون الطازج.
5. ضعيها في وسط الفرن وشويها لمدة 45 دقائق.
6. بمجرد أن تنضج الطماطم نخرجها من الفرن.
7. باستخدام شريحة السمك أو ملعقة مثقوبة لنقل الطماطم المشوية بعناية إلى طبق التقديم.
8. تُقطع أوراق الريحان بشكل خشن، ثم تُوزع فوق الطماطم.
9. أخيرًا، رشي القليل من الزيت فوق الطماطم واتركيها حتى تدفأ, ليست ساخنة, قبل التقديم.

لزيارة الوصفة الأصلية الوليمة ممتعة.