Weihnachts-Salsa-Verde-Rezept

15 Dezember 2023

Der Weihnachtsmonat ist in vollem Gange, Und wir freuen uns sehr, eine spannende Rezeptreihe mit freundlicher Genehmigung unseres guten Freundes Bowleys Restaurant im Plough mitzubringen, um Ihre Weihnachtsgerichte zu inspirieren. Hier ist ihr Salsa-Verde-Rezept!

Zutaten:

  • 1 Tasse frische Basilikumblätter, verpackt
  • 1/2 Tasse Kentisches Basilikumöl
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 Esslöffel Kapern
  • 2 Esslöffel Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen:

  1. Die frischen Basilikumblätter waschen und trocknen, Entfernen Sie alle Stiele.
  2. Die Basilikumblätter vermischen, Knoblauch, Kapern, und Zitronensaft in einer Küchenmaschine oder einem Mixer zerkleinern. Mischen, bis die Zutaten fein gehackt und gut vermischt sind.
  3. Bei laufender Küchenmaschine, Geben Sie langsam das Kentish-Basilikumöl hinzu, bis die Mischung glatt ist, soßenartige Konsistenz. Möglicherweise müssen Sie die Seiten des Prozessors mit einem Spatel abkratzen, um sicherzustellen, dass alles gut eingearbeitet ist.
  4. Probieren Sie die Salsa Verde und würzen Sie sie nach Belieben mit Salz und Pfeffer. Passen Sie den Zitronensaft oder andere Zutaten nach Bedarf an.
  5. Geben Sie die Salsa Verde in eine Schüssel oder einen luftdichten Behälter.
  6. Sie können die Salsa Verde sofort als Sauce für Pasta verwenden, gegrilltes Fleisch, oder Gemüse

Sie kombinieren dies derzeit mit ihrer zarten Stielbeilage; Es ist eine lebendige und geschmackvolle Sauce, die eine Prise Basilikum hinzufügt und Ihren Gerichten Wärme verleiht.

Wer versucht das??

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