Langsam geröstete Tomaten mit frischem Basilikum

Methode

1. Tomaten waschen und trocknen.
2. Große Tomaten halbieren und kleinere am Stiel stehen lassen.
3. Die Tomaten auf ein Backblech legen und mit dem Öl beträufeln.
4. Mit Meersalz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer bestreuen.
5. In die Mitte des Ofens stellen und rösten 45 Protokoll.
6. Sobald die Tomaten gar sind, aus dem Ofen nehmen.
7. Geben Sie die gerösteten Tomaten vorsichtig mit einer Fischscheibe oder einem Schaumlöffel auf einen Servierteller.
8. Die Basilikumblätter grob hacken und über die Tomaten streuen.
9. Zum Schluss etwas Öl über die Tomaten träufeln und warm werden lassen, nicht heiß, vor dem Servieren.

Das Originalrezept finden Sie hier Schlemmen macht Spaß.