Koriander schnell & Minz-Chutney

Koriander schnell & Minz-Chutney

Rezept von Julia Freund

Julie Friend gewann Masterchef in 1997 und ist jetzt Marketingkoch, Lebensmittel- und Rezeptautor, Lehrer und Berater.

Zutaten

Hergestellt aus unserem preisgekrönten Rapsöl gemischt mit Gartenminze, als Chutney verwenden, passt zu würzig gegrilltem Hähnchen oder als Salatdressing.

  • Handvoll frischer Koriander
  • 2 EL Naturjoghurt
  • Zitrone
  • Salz
  • Kentish Oils Rapssamen gemischt mit Gartenminze

Methode

  1. Koriander mit dem Naturjoghurt in den Mixer geben, 2 Esslöffel Rapsöl von Kentish Oils gemischt mit Gartenminze, ein Spritzer Zitrone und eine Prise Salz, dann blitzen.
  2. Fügen Sie ein paar Tropfen Wasser hinzu, um es etwas zu lockern, und pürieren Sie es erneut – geben Sie es mit einem Löffel in eine Schüssel und servieren Sie es!

In diesem Rezept enthalten