Nicky Martin es el jefe de cocina de The Carriage en Faversham, basado en el hotel del ferrocarril. Su filosofía gastronómica es servir tentadores, platos deliciosos utilizando los más frescos, de origen local, productos de temporada.
Nicky Martin es el jefe de cocina de The Carriage en Faversham, basado en el hotel del ferrocarril. Su filosofía gastronómica es servir tentadores, platos deliciosos utilizando los más frescos, de origen local, productos de temporada.