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Ingrédients
Un rapide & plat de pâtes facile à servir chaud ou froid.
- Saumon fumé à chaud, en flocons
- Pâtes
- Dialecte romain (peut être remplacé par n'importe quel légume vert de saison)
- Huile de colza Kentish Oils mélangée à du citron
- Le sel & Poivre
Méthode
- Cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
- Pendant que les pâtes cuisent, couper le Romanesco en petits morceaux, ajouter un peu d'huile de colza dans une poêle à feu moyen et faire revenir doucement jusqu'à ce que le romanesco commence à se colorer et à ramollir.
- Égoutter les pâtes avant d'ajouter le romanesco et le saumon émietté.
- Arroser d'huile de colza Kentish Oils mélangée à du citron et assaisonner au goût. Servir aussitôt en plat chaud, ou laisser refroidir et servir en salade de pâtes.
