घर पर बना पिज्जा

घर पर बना पिज्जा

द्वारा पकाने की विधि पैट्रिक हिल

पैट्रिक हिल ठाकरे के रेस्तरां में हेड शेफ हैं, जो मूल रूप से टीम में शामिल हुए थे 18.

ठाकरे का लोकाचार उदगम के इर्द-गिर्द बना है, विस्तार और रचनात्मकता पर ध्यान, एक मेनू के साथ भोजन विकल्प प्रदान करता है जो सभी के लिए सुलभ हैं.

सामग्री

  • 650जी '00' आटा (या मजबूत सफेद आटा)
  • 7जी सूखा खमीर
  • 2 छोटा चमच नमक
  • 25एमएल केंटिश ऑयल्स रेपसीड ऑयल तुलसी के साथ मिश्रित
  • 50एमएल गर्म दूध
  • 325एमएल गर्म पानी

तरीका

  1. मैदा मिलाएं, ख़मीर, नमक, एक मिक्सर में तेल और दूध
  2. गुनगुने पानी में डालें और गूंद लें 10 चिकना होने तक मिनट
  3. एक घंटे के लिए आकार में दोगुना होने तक साबित होने दें
  4. आटे को वापस गूंधें और विभाजित करें 6 बराबर गेंदें, रोल आउट और पकाने के लिए तैयार होने तक फ्रिज में रखें.

अतिरिक्त युक्ति: केंटिश ऑयल्स रेपसीड ऑयल जलेपीनो के साथ मिश्रित आपके तैयार पिज्जा पर बूंदा बांदी के लिए एकदम सही है.

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