जंगली लहसुन का तेल और पपड़ी

तरीका

1. जंगली लहसुन को उबलते पानी में डुबोएं 10 सेकंड फिर सीधे बर्फ के पानी में. यह इसे और अधिक जीवंत रंग देता है.
2. छानकर अतिरिक्त पानी निचोड़ लें, एक लिक्विडाइज़र में जंगली लहसुन और तेल डालें और एक मिनट के लिए ब्लिट्ज करें. या एक महीन छलनी या चिनो के माध्यम से तरल को छान लें और तेल को बोतल में वापस कर दें और लुगदी को दूसरे नुस्खा के लिए बचा लें.
3. एक मछली की पपड़ी के लिए प्रत्येक डिल से भरा हाथ डालें, तारगोन और अजमोद बचे हुए जंगली लहसुन के गूदे के साथ कटा हुआ लहसुन फिर एक मुट्ठी भर ब्रेडक्रंब में मिलाएं और जरूरत पड़ने तक स्टोर करें.

मेमने की डिश में इस क्रस्ट का उपयोग करने के लिए डिल और तारगोन को टकसाल के लिए स्वैप किया जा सकता है, मेंहदी और अजवायन के फूल.