尼基·马丁 尼基·马丁 (Nicky Martin) 是法弗舍姆 The Carriage 的主厨, 总部设在铁路酒店. 他们的用餐理念是提供诱人的服务, 使用最新鲜的美味菜肴, 本地采购, 时令农产品.