胡萝卜蛋糕松饼

胡萝卜蛋糕松饼

食谱由 帕特里克希尔

Patrick Hill 是 Thackeray 餐厅的主厨，最初加入团队时是 18.

萨克雷的精神是建立在出处之上的, 注重细节和创造力, 菜单提供可供所有人享用的餐饮选择.

原料

对于松饼:

  • 225ML肯特油原始油菜油油
  • 225G浅红糖
  • 4 蛋
  • 1苏打水的TSP碳酸氢盐
  • 200G骨折的胡萝卜
  • 225g自我培养面粉

为了糖霜:

  • 200G软咸黄油
  • 400G糖糖
  • 200G奶油奶酪 (或希腊酸奶)

方法

做松饼:

  1. 将所有松饼成分称为搅拌碗, 除了面粉
  2. 跳动直到光滑
  3. 将面粉折成三分之一, 掺入尽可能多的空气
  4. 汤匙主义 2 汤匙混合到每个松饼杯中
  5. 在170°C下烘烤 18-20 分钟 (使用串串检查是否煮熟)

做糖霜:

  1. 击黄油 & 糖直至光滑
  2. 加入奶油奶酪 2 批次
  3. 蛋糕冷却后，汤匙或管道上的松饼

在这个食谱中有特色