简易大蒜 & 香草烤蔬菜汤

简易大蒜 & 香草烤蔬菜汤

食谱由 朱莉朋友

Julie Friend 赢得了 Masterchef 1997 现在是一名营销厨师, 食品和食谱作家, 老师和顾问.

原料

先烤蔬菜, 这汤呈现出完全不同的深度 & 方面.

  • 菜花
  • 防风草
  • 洋葱
  • Ras el Hanout 混合香料
  • 肯特油菜籽大蒜

方法

  1. 把蔬菜切成小块, 与混合香料混合，淋上大量混合大蒜的肯特油菜籽油.
  2. 烤于 180 度数，直到上色并煮熟.
  3. 将蔬菜放入盛有蔬菜高汤的平底锅中, 煮沸，文火煮一会儿, 然后一起闪电战.
  4. 加一点牛奶或奶油调味.

在这个食谱中有特色