كعكة الجزر بزيت اللفت

كعكة الجزر بزيت اللفت

وصفة بواسطة جراهام جاريت

جراهام جاريت هو رئيس الطهاة في West House في Biddenden, مطعم صغير تديره عائلة, مع سمعة طيبة للطعام الرائع, تم الحصول عليها من خلال تركيز جراهام على التوصيل الممتاز لأجود المكونات.

يعد West House أحد المطاعم القليلة في كينت التي حصلت على نجمة ميشلان.

مكونات

  • 185ز الدقيق
  • 2-5ز قرفة حسب الرغبة
  • 3-5غ بيكربونات الصودا
  • 1-5غ بيكنج بودر
  • 200ز السكر
  • 140مل زيوت كنتيش. زيت بذور اللفت
  • 2 × بيض كبير الحجم
  • 3ز ملح
  • 240ز- جزرة مبشورة (تقريبا. 3 الجزر)

طريقة

  1. امزجي جميع المكونات معًا في وعاء.
  2. ضعيها في قالب الكيك المدهون بالزبدة.
  3. تُخبز في فرن مُسخن مسبقاً على حرارة 170 درجة مئوية 20 دقائق.
  4. ضعي فوقها الجبن الكريمي بمجرد أن تبرد & يخدم.

ظهرت في هذه الوصفة