10 微菜のラタトゥイユ

方法

1. フライオフ 2-3 にんにく1片とフェンネルシード大さじ1杯 3 大さじ (60ミリリットル) ケンティッシュオイルの菜種油.
2. 追加 4-6 トマトをみじん切りにし、コンロで崩れ始めるまで調理します.
3. 追加 2 ズッキーニのみじん切り & ピーマンのみじん切りと 1 みじん切りにした大きな茄子と水しぶきですべてがうまくいきます.
4. カバー & 野菜が柔らかくなるまで10分煮る, しかし、ある程度の形を保ちます.
5. おつまみとして楽しむ, 鶏肉や魚のベースとして, 分厚いソースとしてパスタを通して、または濃厚なソースに吹き込みます.

ケンティッシュオイルのバジルやローズマリーをブレンドしたオイルで作っても美味しいです。, より多くの油はまた、余分なコクを追加します.