10 微菜のラタトゥイユ

10 微菜のラタトゥイユ

レシピ シーズンズワイルド & 無料

シーズンズワイルド & 無料は、倫理的に調達されたものを使用して、美しいモダンでグローバルなフレーバーの作成者です, 主に地元の農産物. 彼らは毎日のおいしい範囲を作り出します, ブランチ/ランチ/サパーパーティーの配達、または本格的なお祝いのごちそう.

材料

  • ケンティッシュオイル 菜種油
  • 3 クローブガーリック
  • フェンネルの種子
  • 4-6 トマト
  • 2 ズッキーニ
  • 2 ペッパー
  • 1 大茄子

方法

  1. フライオフ 2-3 にんにく1片とフェンネルシード大さじ1杯 3 大さじ (60ミリリットル) ケンティッシュオイルの菜種油.
  2. 追加 4-6 トマトをみじん切りにし、コンロで崩れ始めるまで調理します.
  3. 追加 2 ズッキーニのみじん切り & ピーマンのみじん切りと 1 みじん切りにした大きな茄子と水しぶきですべてがうまくいきます.
  4. カバー & 野菜が柔らかくなるまで10分煮る, しかし、ある程度の形を保ちます.
  5. おつまみとして楽しむ, 鶏肉や魚のベースとして, 分厚いソースとしてパスタを通して、または濃厚なソースに吹き込みます.

ケンティッシュオイルのバジルやローズマリーをブレンドしたオイルで作っても美味しいです。, より多くの油はまた、余分なコクを追加します.

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