甘くておいしいサーモン

甘くておいしいサーモン

レシピ ブライアン・サンティアゴ

Brian Santiago は Southlake Central Market の専属シェフです。, テキサス州.

材料

  • 700-900g スコティッシュサーモン
  • 2 Tbs ケンティッシュ オイル コールド プレス オリジナル 菜種油
  • 海塩
  • ミントソース
  • 2 Tbsレモンカード

方法

  1. オーブンを予熱する 200 度とベーキング ペーパーでベーキング トレイを準備します。.
  2. ボウルに, レモンカードを同量混ぜる & 油, フィレと塩を多めに焼きます.
  3. フィレを焼く 15-20 分, 内部温度は 62 度.
  4. 仕上げにオーブンから出してすぐにミントソースをかけます, その後、しばらく休ませます 5 分.

このレシピのおすすめ